等离子耦合温场条件:
- 在柜体有效区域内施加4KV接地电场强度
- 柜体有效区域温度范围为(-3.5,-2.5)℃
柜内袋装羊奶现象:
- 在-3.5℃~-2.5℃环境下,鲜羊奶外观长时间未出现结冰等异常视觉现象。
- 在-3.5℃~-2.5℃环境下,从个人角度,口感随时间推移变好。
实时记录与测试数据:
| 2026年3月27日现挤羊奶,包装后冷却至3℃。 |
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2026年3月28日,将羊奶放置在该环境下,取样检测:
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2026年3月31日,取样检测:
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2026年4月5日,取样检测:
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2026年4月27日,取样检测: 检测数据待更新。 |
现有检测数据评估:
- 理化指标:基本保持不变;
- 微生物指标:牛奶中大肠菌群显著降低(采用标准值:<5 CFU/mL);牛奶中菌落总数持续下降。
等离子耦合温场具有杀菌效果,亦能延长保质期。
