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Recherche sur les fruits frais et le champ de température couplé au plasma

Research fresh fruit on plasma coupled temperature field

Conditions des champs de température couplés au plasma :

  • Une intensité de champ électrique de 4KV vers la terre est appliquée dans la zone effective de l'enceinte.
  • La zone effective de l'enceinte respecte la plage de température de (-4,5, -3,5)℃.

Le phénomène de la fraise et de la mûre dans l'enceinte :

  • Dans des environnements allant de -4,5°C à -3,5°C, l'apparence des fraises et des mûres fraîches ne présentera aucune anomalie visuelle telle que le gel sur une période de plus de 23 jours.
  • Dans des environnements allant de -4,5°C à -3,5°C, d'un point de vue personnel, le goût n'a pas changé avec le temps.

Enregistrement en temps réel et données de test :

Fraises et mûres fraîches le 26 mars 2026, placées dans un réfrigérateur d'exposition vertical

Le 27 mars 2026, des fraises et des mûres ont été placées dans cet environnement, et des échantillons ont été prélevés pour des tests :

  • Le matériau est plus dur au toucher, mais la couleur reste inchangée.
  • La coupe au couteau produit un résultat esthétiquement agréable, sans altérer la texture.

Le 4 avril 2026, des fraises et des mûres ont été prélevées pour des tests :

  • Le matériau est plus dur au toucher, mais la couleur reste inchangée.
  • La coupe au couteau produit un résultat esthétiquement agréable, sans altérer la texture.

Le 18 avril 2026, des fraises et des mûres ont été prélevées pour des tests :

  • Le matériau est plus dur au toucher, mais la couleur reste inchangée.
  • La coupe au couteau produit un résultat esthétiquement agréable, sans altérer la texture.

Le 30 avril 2026, après 23 jours, les environnements de température ont changé pour une plage de (+2, +4)℃. Après 12 heures, des fraises et des mûres ont été prélevées pour des tests :

  • Le matériau est doux au toucher, mais la couleur reste inchangée.
  • Le goût reste fondamentalement inchangé.

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